일산 껍데기 맛집: 인계동 껍데기¡

안녕하세요 준탱's입니다.

요즘 저희 직장내에서 맛집으로 소문난곳이 있습니다.

피부미용에도 좋다고하는 바로 껍데기 인데요

마치 이름을 들으면 수원 인계동 껍데기 같지만

일산에 있는 인계동 껍데기 집입니다

5시반에 일끝나고 바로가도 웨이팅이 있다는 전설의 그집!

한번 보시죠^^

---

상호 : 용범이네 인계동껍데기 웨돔점

라페스타점도 있더라구요^^

주소 : 경기 고양시 일산동구 정발산로 15

전화번호 : 010-3633-9368

매장의 소개를 올려보자면

트렌디한 레트로감성 용범이네 인계동껍데기!!
벌집껍데기를 비롯하여 항정껍데기가 추천메뉴 (대표메뉴)입니다.
비빔국수와 함께 드시면 더욱 더 환상적인 맛을 느끼실수 있습니다.

라고 합니다

매장 앞 분위기입니다.

뭔가 옛스러운 느낌이 많이 나네요

간판이 그런 느낌을 확주는것같아요

입간판 보시면

메뉴를 볼수있는데요

벌집껍데기가 이집의 주메뉴구요

항정껍데기/꼬들살/오겹살

곁들임 메뉴로는 김치짜글이, 된장짜글이, 비빔국수, 볶음밥, 폭탄계란찜이 있어요

실내로 들어오면 가격까지 나와있는 메뉴판을 볼 수 있습니다.

술종류가 4,500원으로 조금 비싼듯한데

요즘 대부분 금액이 이렇더라구요

제가 주문한 음식은 항정껍데기 입니다

먼저 밑반찬 보실까요~?

우선 옛느낌나는 델몬트 물병 ㅋㅋ

명이와 멸젓소스 그리고 쌈장

날달걀이 들어간 파채

상추와 고추 그리고 마늘

소금과 초장 콩고물 그리고 한가지가 기억이 가물가물입니다 ^^:

그리하여 한상차림 완성!

제일 먼저 불을 올려주구요

돼지껍데기는 돌돌 말리는게 가장 큰 단점이잖아요

사실 단점이라기보다 막 튀고 자꾸말려서 잘 안익고

근데 저 무거운것이 있으니 아주 안정적으로 익더라구요

그래서 껍데기를 먼저 아주 안정적으로 잘 구워줍니다.

이게 그 유명한 벌집껍데기 인가요?

두께도 두껍고 색도 너무 맛이 좋아보입니다^^

껍데기가 다 구워지면 불판의 바깥으로 옮겨놓은뒤

항정살을 올립니다.

 다들 아시다시피 고기의 기름이 많기때문에

자칫 잘못하면 불이 확!올라올수 있으니 조심하시구요^^

맛이 매우 좋아요!

단점이라면 1차로 오기에는 양이 조금 적은 느낌입니다

더 많이먹거나 2차를 가거나 해야할것 같아요

간단히 술한잔하기에는 정말 좋은 안주같습니다^^

돼지껍데기 칼로리, 100g에 289kcal랍니다!