속초 맛집 : 단천면옥 명태회냉면 오징어순대¡

속초 명태회냉면 맛집 : 단천면옥¡

평소 아내가 자주 보는 유튜브 채널 우니의끼니에서 속초 맛집으로 단천면옥이라는곳을 다녀왔나 봅니다. 명태회냉면과 오징어순대 맛집이라고 하는데 정말 맛있게 먹더군요 ㅎ 그래서 저희도 속초여행의 첫 번째 코스로 속초 맛집 단천면옥으로 정하게 되었습니다. 목요일 저녁 갑작스럽게 속초 여행을 계획하게 된 저희는 보통 가보고 싶은 음식점을 미리 정해놓고 그 주변으로 숙소를 정하곤 하는데요 단천면옥은 숙소와는 거리가 좀 있었지만 먹고 난 후에도 너무 잘한 선택이었다는 것을 확인했습니다:)

속초 맛집 단천면옥 입구

상호 : 단천면옥
전화번호 : 0507-1325-6679
주소 : 강원 속초시 소평로 131 (조양동 196)
          주공 5차와 대명 4차 아파트 사이에 있는 소평 사거리에 위치
영업시간 : 월 - 금 : 11:00 - 17:30 라스트 오더 17:00분
                  토 - 일 : 11:00 - 20:00 라스트 오더 19:30분
마지막 주문 평일 오후 5시, 주말 오후 7시 30분까지

주차, 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분, 제로 페이, 국민 지원금
3개째 전통을 이어오는 단천면옥입니다.

조금은 느슨해진 코로나 정책으로 인하여 평일 주말 할 것 없이 여행지에 사람이 많고 맛집들은 더욱 웨이팅이 길어져서 걱정을 했습니다만 점심시간이 다되어 방문했던 속초 맛집 단천면옥은 다행히 웨이팅이 많지 않았고 앞에 3 ~ 4팀이 들어간 후에 들어갈 수 있었습니다. 냉면이라는 특성상 회전율이 빠른 것 같았습니다.

속소맛집 단천면옥 웨이팅 시스템

혼자 여행하시는 게 아니라면 한분은 먼저 내려서 꼭 웨이팅 번호를 입력하시는것을 권유드립니다. 먼저 왔음에도 웨이팅번호를 늦게 입력하시면 기다리는 시간이 많이 길어질 수 있기 때문입니다. 카카오톡 알림 또는 메시지로 보내드리고 있으니 핸드폰 번호를 잘못 입력하시는 일은 없도록 해야겠습니다. 저희는 10분 정도 기다린 후 바로 들어갔습니다.

속초 단천면옥 주차장1

속초 단천면옥 주차장2

정확하게 몇 대나 가능할지 세어 보진 않았지만 넉넉히 20대 이상은 들어갈 것 같은 주차장 사이즈. 그렇다고 마냥 여유 있지는 않은 게 유명해진 맛집이다 보니 대부분 차를 가지고 타지에서 오는 사람들로 보였고 우리가 식당에 들어가고 난 후 다시 나와 봤을 때는 주차를 하려 기다리는 사람들이 꽤나 많았습니다. 조금은 여유 있게 움직이시는 게 좋을 것 같았습니다.

속초맛집 단천면옥 속초시명장 SBS생활의달인 출연

속초 맛집 단천면옥 들어가는 입구에 보면 속초시 명장, SBS 생활의 달인 냉면 최강달인, 한국음식점 그리고 대한적십자사와 희망풍차라는 것을 하고 있다고 나와있는데 이미 많은 곳에서 맛집 인정을 받은 곳이다 보니 기대가 되기도 하고 또한 벌어드린 수익으로 복지사각지대에 놓여 있는 위기가정을 발굴하고 보호하기 위해 적십자가 제공하는 안전한 보호체계 희망풍차에 가입하여 사회에 기부한다고 하니 더 믿음직스럽고 얼마나 좋은 마음으로 운영하고 계실까 생각도 들었습니다.

속초맛집 : 단천면옥 내부 및 차림표¡

속초맛집 단천면옥 역사

속초맛집 단천면옥 차림표

실내로 들어온 단천면옥은 너무나 많은분들이 계셔서 사진찍는것은 일찌감치 포기를 했습니다 ㅎ 그래서 벽에 붙어있는 차림표와 단천면옥의 역사를 보여드립니다. 1979년부터 3대째 전통을 이어오고 있다는 단천면옥 :) 그 정성과 맛이 유지가 잘되고 있으니 지금까지 올 수 있지 않았을까요? 

속초 맛집 단천면옥의 차림표 구성은 단순합니다. 백종원 대표가 얘기한 잘되는 집의 특징! 메뉴 구성이 단순하고 순환이 빠른 곳! 이것도 마찬가지인 것 같습니다.

대표 메뉴 명태회냉면 - 매콤 달콤한 명태회가 올라간 함흥식 비빔냉면

물냉면 - 맑은 육수에 시원하게 드실 수 있는 물냉면

곰탕 - 남녀노소 따뜻하고 든든한 한 끼 식사

아바이순대 - 다진 돼지고기와 찹쌀, 그리고 야채가 가득!

오징어순대 - 오징어 한 마리 속에 야채와 찹쌀이 가득

모둠순대 - 아바이순대와 오징어순대를 함께!

속초맛집 단천면옥 주문하기

테이블에 앉아 태블릿 PC를 통해 메뉴를 주문하면 음식을 가져다주는데 선택한 메뉴를 주문서에 담아 주문하기 버튼까지 눌러야 완료됩니다. 이렇게 해서 저희가 주문한 메뉴는 명태회냉면(특)과 오징어순대입니다. 

속초맛집 단천면옥 황설탕, 겨자소스, 식초

왼쪽부터 황설탕, 겨자소스, 식초입니다. 아마 위에 차림표를 보신 분들은 아시겠지만 단천면옥에서 알려주는 명태회냉면 맛있게 먹는 방법을 보면 식초와 겨자소스와 황설탕을 적절하게 넣어주신 후 육수를 자작하게 부으시면 더욱더 맛있는 명태회냉면을 즐길 수 있다고 합니다. 테이블에 비치되어있습니다 :)

속초맛집 : 단천면옥 기본상차림 명태회냉면 / 오징어순대¡

속초맛집 단천면옥 양념장

속초맛집 단천면옥 보리차

속초맛집 단천면옥 온육수

속초맛집 단천면옥 기본반찬 무생채

속초맛집 단천면옥 기본반찬 양파절임

메인 음식이 나오기 전에 기본찬을 먼저 내어주시는데 우선 물도 그냥 생수가 아니라 보리차를 갖다 주셔서 생수보다는 조금 더 대접받는 느낌이 들었고 무생채와 양파절임, 온 육수와 양념장을 갖다 주셨습니다. 음식을 먹기 전 속을 달래려 온 육수를 마셨는데 맛도 좋고 건강해지는 느낌? 전반적으로 깔끔했습니다.

속초맛집 단천면옥 명태회냉면 특사이즈

속초맛집 단천면옥 오징어순대

드디어 기다리던 속초 맛집 단천면옥의 대표 메뉴 명태회냉면과 오징어순대가 나왔습니다. 우선 특 사이즈의 명태회냉면 그리고 오징어순대의 양이 생각보다 많지 않다는 것입니다. 원재료의 값이 비싸서 그런 건지는 모르겠지만 혹 성인 남성 2분이 가신다면 저희처럼 주문했다간 양이 턱없이 부족할 것 같았습니다.

명태회냉면의 명태회와 양념장을 보고 조금은 짤 수도 있겠다 싶었지만 전혀 짜다는 생각이 들지 않았고 매콤 달콤한 맛이 정말 좋았습니다. 명태회도 제가 지금껏 먹어봤던 그 어떤 명태 회보다 부드럽고 삼킴이 좋았으며 면의 쫄깃함도 더 좋았던 것 같습니다. 어쩌만 맛있어서 양이 적게 느껴졌는지도 모르겠습니다.

오징어순대도 속이 꽉 차있어서 든든하게 먹을 수 있었고 속재료의 다양한 식감과 함께 오징어의 탱탱하고 쫄깃한 맛을 같이 맛볼 수 있어 너무 좋았습니다. 혹시 느끼하면 같이 먹으려고 무생채와 양파절임을 같이 찍어봤지만 느끼함은 느낄 수 없었습니다. 왜! 맛집이라고 하는지 정말 다시 한번 느꼈고 오징어순대는 이곳뿐만이 아니라 속초의 다른 곳에서도 많이 파는 음식이긴 하지만 이곳 단천면옥에서의 오징어순대가 가장 맛있었습니다 :)